Tegenwoordig proberen steeds meer mensen zo veel mogelijk volgens de korte keten te koken en te eten. Maar wat houdt dit eigenlijk in?
Wanneer je voor de korte keten kiest, dan probeer je voeding van bij de boer via de kortste weg op je bord te krijgen.
Je kiest dus bewust voor duurzame producten. Dit zijn producten van het seizoen en uit eigen streek. Zo is er ook meer contact tussen consument en producent, waardoor er weinig transport nodig is.
Daarnaast ontvangt de producent een eerlijke prijs voor zijn product. Bovendien krijgt de consument verse en kwaliteitsvolle producten rechtstreeks van het land.
TIP: neem ook eens een kijkje op onze eten en drinken pagina.
Via de website van de provincie Oost-Vlaanderen kun je nu een gratis menuplanner aanvragen. Deze bevat tevens een handig boodschappenlijstje én een seizoenskalender die je helpt op fruit en groenten van het seizoen te kiezen.
Niet meer geldig? contact@gogratis.be
Geef een reactie